地味にお菓子作ってます。

cuocaと千代田金属コラボのくまちゃん型で焼いたマドレーヌ。 cuocaのレシピ『くまちゃんのメープルマドレーヌ』を参考にして、メープルシュガーを上白糖、ピュアメープルシロップを転化糖に置き換え、オレンジの皮をすりおろして加えている。 卵1個で型1枚分、くまちゃんが8個できた。...

2022年のクリスマス。 ピカチュウとリザードンのチョコレートプレートを作った。 初めてのキャラチョコ、なかなか手ごわかったが、何とか完成。 ケーキは、ココアスポンジ、チョコレートクリーム、バナナの王道の組み合わせで。

2021年のクリスマスに作ったクッキーの記録。 全面にアイシングすると甘すぎそうで、部分的にアイシング。 大急ぎで作ったため、雑になってしまった。 朝起きるとクッキーが重くて床に落ち、ほとんどが欠けていたが、もう一度ツリーに固定して、子供が目覚めるのを待つ。

2022年のバレンタインに作ったクッキーの記録。 バレンタインにどうしても入れたかったのはライオン、MINI John Cooper Works、スポーツカー。 MINIの赤いアイシングはダイソーのアイシングパウダー・レッドで。 ライオンの鼻は市販のお菓子のチョコベビー使用。 O...