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地味にお菓子作ってます。
JIMINI BAKES a CAKE and COOKIES
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3月 23, 2023
3月 23, 2023
カープ坊やのクッキー型で作ったきなこチョコクッキー
白崎さんの「 きなこクッキー 」にはチョコレートがよく合う。 周囲にはカープファンが多いため、ちょっとしたプレゼントはカープ坊やのクッキー型で。 クッキーの裏側に溶かしたチョコレートを塗っている。 クッキーヘッダーはパソコンで作成。 AdobeのIllustratorでカープの...
カープ坊やのクッキー型で作ったきなこチョコクッキー
白崎さんの「 きなこクッキー 」にはチョコレートがよく合う。 周囲にはカープファンが多いため、ちょっとしたプレゼントはカープ坊やのクッキー型で。 クッキーの裏側に溶かしたチョコレートを塗っている。 クッキーヘッダーはパソコンで作成。 AdobeのIllustratorでカープの...
3月 20, 2023
3月 20, 2023
【定番】乳化がこつの白崎さんのきなこクッキー
白崎裕子さんのレシピ本『 かんたんお菓子 』の「きなこクッキー」は、植物性オイルで作るのに、さくさくの食感に出来上がる。 そして、きなこの味がしっかりして、おいしい。 さくさくのこつは「乳化」。 植物性オイルを乳化させるなんて、初めて作ったときは、びっくりした。 本ではなたね油...
【定番】乳化がこつの白崎さんのきなこクッキー
白崎裕子さんのレシピ本『 かんたんお菓子 』の「きなこクッキー」は、植物性オイルで作るのに、さくさくの食感に出来上がる。 そして、きなこの味がしっかりして、おいしい。 さくさくのこつは「乳化」。 植物性オイルを乳化させるなんて、初めて作ったときは、びっくりした。 本ではなたね油...
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