丸ケーキ型で作ったかぼちゃたっぷりのタルト
ハロウィンは焼き菓子の他、かぼちゃのタルトも作った。 使用したのはカイザーのバネ式（ベルト式）のケーキ型。 18cmと書いてあるが、内径は16.5cm。 焼く前のフィリングが液体っぽかったのでちゃんと固まるか心配だったが、ちゃんと固まった。 タルトの空焼き中、側面が下がり、見た...
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丸ケーキ型で作ったかぼちゃたっぷりのタルト
ハロウィンは焼き菓子の他、かぼちゃのタルトも作った。 使用したのはカイザーのバネ式（ベルト式）のケーキ型。 18cmと書いてあるが、内径は16.5cm。 焼く前のフィリングが液体っぽかったのでちゃんと固まるか心配だったが、ちゃんと固まった。 タルトの空焼き中、側面が下がり、見た...
かぼちゃのプリンタルト
2021年のハロウィンの記録。 タルトだけど、アーモンドのフィリングではなく、プリンになっている。 cottaさんの『かぼちゃのプリンタルト』を22cmに変更して作成。 次回注意することはタルトのひび。 ひびからプリン液が流れ出し、一部へこんでしまった。 レシピではラングドシャで...
かぼちゃのプリンタルト
2021年のハロウィンの記録。 タルトだけど、アーモンドのフィリングではなく、プリンになっている。 cottaさんの『かぼちゃのプリンタルト』を22cmに変更して作成。 次回注意することはタルトのひび。 ひびからプリン液が流れ出し、一部へこんでしまった。 レシピではラングドシャで...