地味にお菓子作ってます。

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前の記事に書いた理由のため、テーマデザイナーからフォントの変更を行ったり、CSS追加は行わない。すべて[HTMLを修正]から行う。 <head></head>タグ内に、使いたいGoogleフォントのコードを貼り付ける。 <head> ...

このブログはSohoテーマ（Red）をベースにし、カスタマイズを施している。公式テーマや海外の無料テンプレートを試した結果、ヘッダーに写真を入れることができ、過剰なメニュー等がなくシンプルでおしゃれなSohoに落ち着いた。 Contempoも背景に写真が設定できるが、Con...

2月 21, 2023 8月 02, 2023

Blogger公式テーマ Soho （当ブログはRedを使用） Contempo Notable Emporio Essential Sohoテーマのカスタマイズ CSSを初期値に戻す。日本語をGoogleフォントに変更する。トップページの最近の投稿の一覧をContenpoや...

2023年、今年のバレンタインはポケモンがテーマ。ピカチュウのクッキー型は、何度かポケモンセンターに通い、やっとゲット。最悪うさぎ型で代用しようと考えていたところだった。クッキー生地はキットをそのまま使ったが、顔はスタンプを使わずあえてフリーハンドで。ダイソーのブラックの...

2022年のハロウィンの記録。以前、かぼちゃのスフレケーキとかぼちゃのプリンタルトを作ったが、どちらもおいしかったので、スフレのふわふわした食感と、モンブランクリームの柔らかさを合体させた。急いでデコレーションしたため、サントノーレを絞る方向を間違えた気がする…。今...

2021年のGWの記録。デコレーション不要の、手土産として作った。卵を別立てにして湯煎で焼いているから、しっとりしててふわふわ。生クリームを添えて食べた。かぼちゃをブレンダーにかけた直後。かなり水っぽいけど、味は甘い。メレンゲを加える直前。トロっとしている。焼きあ...

2021年のハロウィンの記録。タルトだけど、アーモンドのフィリングではなく、プリンになっている。 cottaさんの『かぼちゃのプリンタルト』を22cmに変更して作成。次回注意することはタルトのひび。ひびからプリン液が流れ出し、一部へこんでしまった。レシピではラングドシャで...

1月 25, 2023 8月 05, 2023

cuocaと千代田金属コラボのくまちゃん型で焼いたマドレーヌ。 cuocaのレシピ『くまちゃんのメープルマドレーヌ』を参考にして、メープルシュガーを上白糖、ピュアメープルシロップを転化糖に置き換え、オレンジの皮をすりおろして加えている。卵1個で型1枚分、くまちゃんが8個できた。...

2022年のクリスマス。ピカチュウとリザードンのチョコレートプレートを作った。初めてのキャラチョコ、なかなか手ごわかったが、何とか完成。ケーキは、ココアスポンジ、チョコレートクリーム、バナナの王道の組み合わせで。

2021年のクリスマスに作ったクッキーの記録。全面にアイシングすると甘すぎそうで、部分的にアイシング。大急ぎで作ったため、雑になってしまった。朝起きるとクッキーが重くて床に落ち、ほとんどが欠けていたが、もう一度ツリーに固定して、子供が目覚めるのを待つ。

2022年のバレンタインに作ったクッキーの記録。バレンタインにどうしても入れたかったのはライオン、MINI John Cooper Works、スポーツカー。 MINIの赤いアイシングはダイソーのアイシングパウダー・レッドで。ライオンの鼻は市販のお菓子のチョコベビー使用。 O...